プロポリスのこだわり - 山田養蜂場の健康食品・はちみつ・自然食品・サプリメント

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天然のハーブが点在する山中の提携養蜂場で採集されるプロポリス（ブラジル：ミナス・ジェライス州）

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ローヤルゼリーとならんで、多くの方にご愛顧いただいている山田養蜂場の「プロポリス製品」。原材料には、ブラジルのミナス・ジェライス州にある提携養蜂場で採集された良質なプロポリスだけを厳選使用しています。というのも、プロポリスは採集地域の環境や植生によって品質が大きく左右されるからです。また、鮮度を守るための徹底した品質管理やプロポリスエキスの抽出方法、さらには副原材料にもこだわり続けています。

プロポリス製品は原料の品質と、どのような有用成分を含有しているかで良し悪しが決まるといっても過言ではありません。原料の品質は採集地の植生によって大きく左右されます。私たちは世界的にも評価の高い、自然のハーブ類に囲まれたブラジルのミナス・ジェライス州の提携養蜂場で採集されたものの中から、特に良質のものだけを厳選して使用しています。
ブラジルの養蜂では、アフリカ蜂化ミツバチというプロポリスの採集能力に優れたミツバチが養蜂に使われていて、さらに提携養蜂場の周辺にはプロポリスに適した天然のハーブ類が豊富に自生しているため、良質のプロポリスが採集できるのです。

巣箱に溜まったプロポリス

提携養蜂場で採集された良質のプロポリス原料は、現地の専門機関で、含有成分、色、酸化度などを分析し、基準を満たした原料だけを厳選しています。

山田養蜂場のプロポリス製品の中でも、もっとも人気の高い「プロポリス300」には、ブラジルから大切に運んできたプロポリスを、アルコール抽出・超臨界抽出、水抽出といった3種類の方法で抽出した、貴重な有用成分をたっぷり含んだプロポリスエキスを使用しています。

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原料はまずアルコール抽出にかけられます。

アルコール抽出したあと、アルコール分を絞りきるとプロポリス原料は板状になります。これを砕いて超臨界抽出と水抽出を行います。

アルコール抽出では、プロポリスに含まれるフラボノイドや桂皮酸誘導体など、アルコールに溶けやすい性質の有用成分を約16時間かけて抽出します。
原料を食用アルコールの入った大きな槽に入れ、かき混ぜながら抽出します。最初のろ過のあと、2回、3回と繰り返すことで1回では溶け出しにくい有用成分をしっかりと抽出します。この間にも、定期的に濃度や抽出状態を製造スタッフ自ら確認し、微調整を行っています。この状態でもプロポリスの有用成分をたっぷりと含んだプロポリスエキスになっているのですが、原料の中には、アルコール抽出だけでは抽出しきれない有用成分がまだ含まれています。

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さらに超臨界抽出と水抽出を行います。

アルコール抽出を終えたプロポリスの原料は、超臨界抽出と水抽出にかけられます。
超臨界抽出は、二酸化炭素に圧力を加えると超臨界流体状態(気体でも液体でもない状態)になり、溶解能力が高まるという性質を利用した抽出法で、約9時間かけてプロポリスに含まれている強い脂溶性(脂に溶けやすい性質)の有用成分テルペノイド類等を抽出します。
水抽出は、プロポリスの原料に温水を加え、かき混ぜることで、水溶性(水に溶けやすい性質)の有用成分を抽出する方法で、約16時間かけて有機酸やクロロゲン酸などの有用成分を抽出することができます。

プロポリス300のカプセルは水分が多いため、しっかり乾燥しているか、液漏れがないか、汚れがないか、形がいびつでないかなど、目で確認します。

こうして抽出されたプロポリスエキスは、カプセル成型機を使って涙型のソフトカプセルに包み込まれ、ようやく完成品になります。プロポリスの働きを補完し、さらに高める副原材料もすべて天然の成分のみを使用しています。涙型のカプセルは、通常のラグビーボール型のカプセルに比べて飲みやすいのが特長ですが、製造が難しくこうして抽出されたプロポリスエキスは、カプセル成型機を使って卵型のソフトカプセルに包み込まれ、ようやく完成品になります。プロポリスの働きを補完し、さらに高める副原材料もすべて天然の成分のみを使用しています。プロポリス300に用いられている卵型のカプセルは、飲みやすい大きさでありながらプロポリスエキスを十分に詰められるようにするため、製造段階での試行錯誤を繰り返しました。プロポリス300の一球一球には、厳選された原材料と独自の技術がぎっしり詰まっているのです

プロポリス300の副原材料

●小麦胚芽油
ソフトカプセル化に必要な油分として使用しています。小麦から少量だけしか採れない貴重な植物油。ビタミンEとリノール酸を含み、美容にもおすすめできます。

●シソ油
小麦胚芽油と同じくソフトカプセル化に必要な油分として使用。シソの実から抽出した油で必須脂肪酸である
α-リノレン酸が豊富です。α-リノレン酸は体内でEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)へと代謝されます。

●ミツロウ
ソフトカプセルの中の成分が分離するのを防ぐために使用しています。ミツバチの腹部にあるロウ腺から分泌されたもので、口紅などにも使用されている安全性の高いものです。

●グリセリン脂肪酸エステル
ミツロウと同じくソフトカプセルの中の成分が分離するのを防ぐために使用しています。
天然の油脂である豚油とパーム油(ヤシ科の植物からとれる油)からつくっています。

●ゼラチン(被包剤)
栄養成分を含むソフトカプセル(被包剤)の主原料です。動物性タンパク質からつくられ、WHO(世界保健機関)および厚生労働省が定めた製造基準をクリアしたものだけを使用しています。

●グリセリン
ソフトカプセルのひび割れを防止するために使用。パーム油から作られています。

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